دل و جگر گوسفندی یکی از لذیذترین و مغذیترین بخشهای گوشت گوسفند است که به دلیل طعم خاص و ارزش غذایی بالا در بسیاری از غذاهای ایرانی مورد استفاده قرار میگیرد. این محصول برای علاقهمندان به غذاهای سنتی و مقوی انتخابی عالی بهشمار میآید.
دل و جگر گوسفندی چیست؟
دل و جگر گوسفندی شامل دو بخش خوشمزه و پرطرفدار از اندامهای داخلی گوسفند است. دل گوسفند بافتی نسبتاً محکم و طعمی ملایم دارد، در حالی که جگر با بافتی نرمتر و طعمی قویتر شناخته میشود. هر دو بخش دارای ارزش غذایی بالایی هستند و در آشپزی ایرانی و کبابپزی جایگاه ویژهای دارند.
ارزش غذایی دل و جگر گوسفندی
دل و جگر گوسفندی به دلیل غنی بودن از مواد مغذی، مانند پروتئین، آهن، ویتامین B12، ویتامین A و روی، برای بدن بسیار مفید هستند. جگر گوسفند یکی از منابع برتر آهن است و به رفع کمخونی کمک میکند، در حالی که دل گوسفند پروتئین و انرژی لازم را تأمین میکند.
مقدار کالری، پروتئین و چربی در ۱۰۰ گرم دل گوسفندی
- کالری دل: حدود ۱۵۰ کیلوکالری
- پروتئین دل: حدود ۲۰ گرم
- چربی دل: حدود ۵ گرم
مقدار کالری، پروتئین و چربی در ۱۰۰ گرم جگر گوسفندی
- کالری جگر: حدود ۱۷۰ کیلوکالری
- پروتئین جگر: حدود ۲۲ گرم
- چربی جگر: حدود ۶ گرم
مصرف دل و جگر گوسفندی به چه افرادی توصیه میشود؟
مصرف دل و جگر گوسفندی به افرادی توصیه میشود که نیاز به تأمین مواد مغذی ضروری و انرژی بالا دارند. این محصول به دلیل داشتن آهن و ویتامین B12، گزینهای عالی برای افرادی است که از کمخونی یا ضعف جسمانی رنج میبرند. همچنین، کودکان و نوجوانان در حال رشد میتوانند از پروتئین و مواد معدنی موجود در دل و جگر بهرهمند شوند. افراد مسن نیز برای تقویت انرژی و حفظ سلامت عمومی، از مصرف این گوشت مغذی سود میبرند. ورزشکاران و افرادی با فعالیت بدنی بالا نیز میتوانند از پروتئین و انرژی موجود در دل و جگر برای تقویت عضلات و بهبود عملکرد بدن استفاده کنند.
- افرادی که از کمخونی رنج میبرند – به دلیل غنی بودن جگر از آهن و ویتامین B12.
- کودکان و نوجوانان در حال رشد – به دلیل پروتئین و مواد معدنی لازم برای رشد.
- افراد مسن – برای تأمین ویتامینهای ضروری و بهبود انرژی.
- ورزشکاران و افراد با فعالیت بدنی بالا – برای تأمین پروتئین و انرژی مورد نیاز بدن.
خرید دل و جگر گوسفندی
بسته بندی دل و جگر گوسفندی مزرعه گوشت شادرو به صورت تازه و با کیفیت بالا از گوسفند نر کشتار روز تهیه میشود. همچنین بستهبندی محصولات شادرو در ظروف بهداشتی و با پوشش سلفون انجام میگیرد تا تازگی و بهداشت آن حفظ شود. حداقل سفارش این محصول ۱ کیلوگرم است و بدون ضایعات میباشد. وزنکشی محصول دقیقاً به میزان سفارش شما انجام میشود، اما ممکن است وزن نهایی محصول تا ۱۰۰ گرم نوسان داشته باشد که این تغییرات از طریق پیامک یا تماس تلفنی از طرف تیم پشتیبانی به اطلاع شما خواهد رسید.
قیمت دل و جگر گوسفندی
قیمت خرید دل و جگر گوسفندی به دلیل نوسانات بازار ممکن است روزانه تغییر کند. مزرعه گوشت شادرو بهصورت مستقیم و بدون واسطه تأمینکننده انواع گوشت تازه و باکیفیت میباشد. به همین علت قیمتهای ثبت شده در سایت به روز و مقداری کمتر از قیمت بازار میباشد. در صورت ناموجودی محصول یا نیاز به اطلاعات بیشتر درباره محصول یا شیوه بسته بندی و ارسال میتوانید با تیم پشتیبانی تماس حاصل فرمایید. مزرعه شادرو هر روز از ساعت ۸:۳۰ تا ۲۲:۳۰ آماده پاسخ گویی تلفنی و ارسال محصولات در زاهدان به دست شما مشتریان عزیز میباشد.
نقد و بررسیها1