سفید ران گوساله

سفید ران گوساله یکی از قسمت‌های خوش‌طعم و کم‌چرب گوساله می‌باشد. سفید ران گوساله بخش عضلانی و کم چرب گوساله است به همین علت چربی آن به نسبت دنده و قلوه قاه کمتر است. ویژگی‌هایی مانند پروتئین غنی، چربی کم و کالری بالا در کنار طعم لذبذ و بافت سفت سفید ران آن را به یک از گوشت‌های پر استفاده در غذاها تبدیل کرده است.

سفید ران گوساله کجا می‌شود؟

سفید ران گوساله از قسمت بالایی پای عقب گوساله گرفته می‌شود. سفید ران در کنار استخوان ران گوساله قرار دارد و از دو سر به لگن و زانو گوساله متصل است. به دلیل تحرکت بالای این بخش و دارای چربی کم و بافت سفتی می‌باشد.

پروتئین‌های سفید ران گوساله

 گوشت گوساله به ویژه سفید ران منبع از پروتئین‌های مغذی می‌باشد که استقامت عضلات و سیستم عصبی شما را تقویت می‌کند. همچنین گوشت گوساله به عنوان منبع روی و زینگ پروتئین‌های مورد نیاز و تقویت کننده مو پوست شما را تأمین می‌کند. در هر ۱۰۰ گرم سفید ران ۲۲ تا ۲۴ گرم پروتئین و ۲۲۰ تا ۲۴۰ کلیو کالری وجود دارد. به همین علت سفید ران گزینه مناسب برای ورزشکاران و کودکان در حال رشد می‌باشد تا علاوه بر پروتئین مورد نیاز بدن برای ترمیم و قوت عضلات، کالری مصرفی روزانه این افراد هم تأمین بکند.

چربی سفید ران گوساله

همان طور که اشاره کردیم سفید ران گوساله به علت تحرکت این بخش دارای چربی کمی می‌باشد. چربی کم  و طعم لذیذ، این گوشت را به گزینه مناسب برای افرادی که رژیم‌ غذایی کم چرب دارند تبدیل کرده است. شما می‌توانید از سفید ران گوساله به عنوان جایگزین گوشت‌هایی با چربی بالا استفاده کنید تا بتوانید رژیم غذایی خود و پروتئین کافی بدنتان را تآمین کنید.

فقر آهن و سفید ران گوساله

گوشت گوساله یکی از بهترین منابع آهن به مخصوصا آهن هِم (Heme iron) می‌باشد. کم خونی و انواع متفاوتی دارد، فقر آهن یکی از شایع‌ترن انواع کم خونی می‌باشد. از آنجا که آهن که برای تولید هموگلوبین در گلبوم‌های قرمز خون، مورد نیاز بدن است. ویتامین B12 موجود در سفید ران با کمک به تولید گلبول‌های قرمز به بهبود جذب آهن کمک می‌کند. آهن هِم بر خلاف آهن غیر هِم در منابع گیاهی موجود می‌باشد، به راحتی توسط بدن جذب شده و اثربخشی بالاتری دارد.همچنین شما می‌توانید با استفاده از غذاهایی که ویتامین C دارند در کنار سفید ران گوساله به جذب آهن در بدنتان کمک کنید.

سفید ران عضه ساز

سفید ران گوساله منبع خوبی از کراتین و ویتامین B12 و B6 است. کراتین به ذخیره‌سازی انرژی و تقویت عضلات کمک می‌کند و منجر به افزایش قدرت و ترمیم عضلات می‌شود. همچنین برای عملکر صحیح سیستم عصبی بدن انسان نیاز به مواد مغذی دارد. از این مواد مغذی می‌توان به ویتامین‌های گروه B مخصوصا B12 و B6 نام برد. ویتامین B12 با تولید میلین که یک پوشش محافظ برای سلول های عصبی است به انتقال سیستم عصبی کمک می‌کند. همچنین B6 در تولید انتقال دهنده‌های عصبی نقش دارد. به علت وجود کراتین و ویتامین‌های B12 و B6 در سفید ران گوساله، مصرف آن برای ورزشکاران و ورزشکاران دارای اهمیت است.

مصرف سفید ران گوساله به افراد زیر توصیه می‌شود

• سالمندان
• ورزشکاران
• کودکان در سن رشد
• افراد دارای کم خونی
• افراد دارای سیستم ایمنی ضعیف
• افراد دارای رژیم غذایی با مصرف کم چربی
• افراد با زمینه بیماری قلبی

خرید سفید ران گوساله

بسته بندی سفید ران گوساله مزرعه گوشت شادرو به صورت تازه و با کیفیت بالا از کشتار گوساله نر خراسان تهیه می‌شود. همچنین بسته‌بندی محصولات شادرو در ظروف بهداشتی و با پوشش سلفون انجام می‌گیرد تا تازگی و بهداشت آن حفظ شود. حداقل سفارش این محصول ۱ کیلوگرم است و هیچ‌گونه ضایعاتی ندارد. وزن‌کشی محصول دقیقاً به میزان سفارش شما انجام می‌شود، اما ممکن است وزن نهایی محصول تا ۲۰۰ گرم نوسان داشته باشد که این تغییرات از طریق پیامک یا تماس تلفنی از طرف تیم پشتیبانی به اطلاع شما خواهد رسید.

قیمت امروز سفید ران گوساله

قیمت سفید ران گوساله به دلیل نوسانات بازار ممکن است روزانه تغییر کند. مزرعه گوشت شادرو به‌صورت مستقیم و بدون واسطه تأمین‌کننده انواع گوشت تازه و باکیفیت می‌باشد. به همین علت قیمت‌های ثبت شده در سایت به روز و مقداری کمتر از قیمت بازار می‌باشد. در صورت ناموجودی محصول یا نیاز به اطلاعات بیشتر درباره محصول یا شیوه بسته بندی و ارسال می‌توانید با تیم پشتیبانی تماس حاصل فرمایید. مزرعه شادرو هر روز از ساعت ۸:۳۰ تا ۲۲:۳۰ آماده پاسخ گویی تلفنی و ارسال محصولات در زاهدان به دست شما مشتریان عزیز می‌باشد.

دستور پخت با سفید ران گوساله

همچنین شما می‌توانید با بررسی دیگر مقالات در سایت و دنبال کردن پیج اینستاگرام مزرعه گوشت شادرو با دستور پخت‌ عنوان غذا و اینکه چه گوشتی برای چه غدایی مناسب می‌باشد، آشنا شوید تا بتوانید رژیم غذایی بهتر و سالم‌تری را برای خود و عزیزانتان پیش ببرید.