گوشت استخوانی دنده مخصوص یکی از بخشهای محبوب و خوشطعم گوساله میباشد. به علت چربی بالا در این بخش، دنده گوساله طعم لذیذ و خوش طعمی دارد ولی مصرف غذاهای چرب در رژیمهای غذایی توصیه نمیشود. به همین علت دنده استخوانی گوساله مخصوص به صورت ویژه تمیز شده تا چربی کمی داشته باشد. به این صورت شما میتوانید از دنده گوساله در غذاهای خود استفاده کنید و علاوه بر طعم از غذایی سالم و کم چرب لذت ببرید و رژیم غذایی سالم داشته باشید.
گوشت استخوانی دنده مخصوص کجای گوساله میشود؟
گوشت استخوانی دنده مخصوص مربوط به قفسه سینه گوساله میباشد. که این بخش دندههای کوتاه از قسمت جلو قفسه سینه گوساله تهیه میشوند. این برش شامل استخوان دنده و لایههایی از گوشت و چربی دنده اطراف دنده است. وجود چربی بالا در این بخش لطافت و طعم لذیذ به دنده میبخشد.
پروتئینهای گوشت استخوانی دنده مخصوص
گوشت استخوانی دنده مخصوص دارای مواد معدنی مانند آهن، فسفر و روی میباشد. روی به تقویت پوست و موی و فسفر به تقویت استخوان و دندان کمک میکند. هم چنین پروتئینهای گروه B موجود در گوشت گوساله تقویت کننده سیستم عصبی و حرکتی میباشند. در ۱۰۰ گرم گوشت دنده گوساله ۲۰ تا ۲۲ گرم پروتئین موجود میباشد همچنین به علت وجود چربی قابل توجه در این قسمت از گوساله در هر ۱۰۰ گرم دنده گوساله ۳۰۰ تا ۳۴۰ کیلو کالری وجود دارد.
چربی موجود در دگوشت استخوانی دنده مخصوص
همان طور که اشاره کردی چربی موجود در این بخش به میزان قابل توجهی میباشد. به علت مقدار پروتئین بالا که تقویت کننده عضلات میباشد و کالری بالا در دنده گوساله، مصرف آن برای افرادی مانند بدنسازان، ورزشکاران و افرادی با فعالیت فیزیکی بالا میتوانید مفید باشد تا کالری مصرفی روزانه آنان را تأمین کند. اما توجه داشته باشید که مصرف آن برای افرادی با رژیم غذایی چربی کم توصیه نمیشود.
گوشت استخوانی دنده مخصوص و مقابله با کم خونی
گوشت استخوانی دنده مخصوص یکی از بهترین منابع آهن به مخصوصا آهن هِم (Heme iron) میباشد. کم خونی دلایل و انواع متفاوتی دارد، فقر آهن یکی از رایجترین انواع کم خونی است. از آنجایی که آهن برای تولید هموگلوبین مورد نیاز بدن است. ویتامین B12 موجود در گوشت استخوانی دنده مخصوص با تولید گلبولهای قرمز به بهبود جذب آهن کمک میکند. آهن هِم بر خلاف آهن غیر هِم در منابع گیاهی، به راحتی توسط بدن جذب شده و اثربخشی بالاتری دارد. گوشت استخوانی دنده مخصوص با غذاهایی که ویتامین C دارند، میتواند جذب آهن را افزایش بدهد.
مصرف گوشت استخوانی دنده مخصوص گوساله برای ورزشکاران
گوشت استخوانی دنده مخصوص منبع خوبی از کراتین و ویتامین B12 و B6 است. کراتین به ذخیرهسازی انرژی در عضلات کمک میکند و منجر به افزایش قدرت عضلات میشود. برای عملکر صحیح سیستم عصبی بدن انسان نیاز به مواد مغذی دارد. از این مواد مغذی میتوان به ویتامینهای گروه B مخصوصا B12 و B6 نام برد. ویتامین B12 با تولید میلین که یک پوشش محافظ برای سلول های عصبی است به انتقال سیستم عصبی کمک میکند. همچنین B6 در تولید انتقال دهندههای عصبی نقش دارد. به علت وجود کراتین و ویتامینهای B12 و B6 در گوشت گوساله، مصرف آن برای ورزشکاران و ورزشکاران دارای اهمیت است.
مصرف گوشت استخوانی دنده مخصوص به افراد زیر توصیه میشود
گوشت استخوانی دنده مخصوص به دلیل داشتن کراتین، ویتامین B12 و B6 به تقویت سیستم عصبی و حرکتی کمک میکند. وجود روی و زینک در گوشت گوساله به ترمیم پوست و مو کمک میکند. به همین حلت مصرف گوشت به کسانی که به دنبال مصرف پروتئین کافی و مناسب به همراه رژیم غذایی سالم مخصوصا افرادی که دارای فعالیت فیزیکی بالا هستند توصیه میشود.
- سالمندان (مصرف کم با توجه به رژیم غذایی)
- ورزشکاران
- کودکان در سن رشد
- افراد دارای کم خونی
- افراد دارای سیستم ایمنی ضعیف
خرید گوشت استخوانی دنده مخصوص گوساله
بسته بندی گوشت استخوانی دنده مخصوص مزرعه گوشت شادرو به صورت تازه و با کیفیت بالا از کشتار گوساله نر خراسان تهیه میشود. همچنین بستهبندی محصولات شادرو در ظروف بهداشتی و با پوشش سلفون انجام میگیرد تا تازگی و بهداشت آن حفظ شود. حداقل سفارش این محصول ۱ کیلوگرم است و هیچگونه ضایعاتی ندارد. وزنکشی محصول دقیقاً به میزان سفارش شما انجام میشود، اما ممکن است وزن نهایی محصول تا ۲۰۰ گرم نوسان داشته باشد که این تغییرات از طریق پیامک یا تماس تلفنی از طرف تیم پشتیبانی به اطلاع شما خواهد رسید.
قیمت امروز گوشت استخوانی دنده مخصوص گوساله
قیمت گوشت استخوانی دنده مخصوص به دلیل نوسانات بازار ممکن است روزانه تغییر کند. مزرعه گوشت شادرو بهصورت مستقیم و بدون واسطه تأمینکننده انواع گوشت تازه و باکیفیت میباشد. به همین علت قیمتهای ثبت شده در سایت به روز و مقداری کمتر از قیمت بازار میباشد. در صورت ناموجودی محصول یا نیاز به اطلاعات بیشتر درباره محصول یا شیوه بسته بندی و ارسال میتوانید با تیم پشتیبانی تماس حاصل فرمایید. مزرعه شادرو هر روز از ساعت ۸:۳۰ تا ۲۲:۳۰ آماده پاسخ گویی تلفنی و ارسال محصولات در زاهدان به دست شما مشتریان عزیز میباشد.
دستور پخت با گوشت استخوانی دنده مخصوص گوساله
همچنین شما میتوانید با بررسی دیگر مقالات در سایت و دنبال کردن پیج اینستاگرام مزرعه گوشت شادرو با دستور پخت عنوان غذا و اینکه چه گوشتی برای چه غدایی مناسب میباشد، آشنا شوید تا بتوانید رژیم غذایی بهتر و سالمتری را برای خود و عزیزانتان پیش ببرید.
نقد و بررسیها1